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Dónde comer en Madrid


Hoy sin demasiadas presentaciones y preámbulos quiero presentaros 10 restaurantes españoles no turísticos para comer en Madrid .

Con demasiada frecuencia cuando vamos al extranjero nos detenemos en algún restaurante del centro, sin darnos cuenta de que en realidad es la clásica trampa para turistas, con precios elevados y una calidad que deja mucho que desear.

Habiendo vivido en Madrid desde hace 7 años, he tenido la oportunidad de probar muchos auténticos restaurantes españoles y con la ayuda de mis amigos madrileños he elaborado este ranking: los 10 restaurantes españoles no turísticos para comer en Madrid. Â¿Estás listo?


Bodega la Ardosa

Nacido en 1892, es uno de los restaurantes históricos de Madrid, con un ambiente cálido y acogedor, y siempre lleno de gente.

El restaurante Bodega la Ardosa es un restaurante típico español , donde se puede comer un delicioso salmorejo (una sopa fría hecha con tomate, pan, ajo y aceite de oliva), pero también croquetas (croquetas), la famosa tortilla de patatas y probar las típicas Vinos españoles, como Ribeira o Rioja.

Dónde: Calle Colón 13

La Bola

La Bola es otro restaurante histórico de Madrid (abierto desde 1870) y frecuentado casi exclusivamente por españoles, cuya especialidad es el cocido madrileño , el plato típico madrileño por excelencia, que es esencialmente un guiso de garbanzos, verduras y legumbres diversas, cocido a fuego lento con diferentes tipos de carne. Este plato es una auténtica institución aquí en Madrid, ¡así que definitivamente vale la pena probarlo!

Dónde: Calle de la Bola

Sylkar

Dicen que el restaurante Sylkar prepara una de las mejores tortillas de patatas de Madrid, ¡si no la mejor! Es importante destacar que la verdadera tortilla de patatas no es como nuestra tortilla de patatas italiana. Aquí en España lo cocinan de forma diferente, primero cortando las patatas en trozos pequeños, luego friéndolas y finalmente añadiendo el huevo, que está poco cocido. Por lo tanto, la consistencia no es sólida, pero te lo recomiendo de todos modos porque ¡es muy bueno!


Dónde: Calle de Espronceda 17

Las Tortillas de Gabino

Ubicado en el corazón del barrio de Chamberí, a unos pasos del centro de Madrid, el restaurante Las Tortillas de Gabino es otro local de Madrid especializado en las famosas tortillas de patatas (¡tienen 7 diferentes en la carta!) Platos españoles, como los chipirones a la plancha , pulpo a la gallega , croquetas , rabo de toro , ¡y muchos más!

Dónde: Calle Rafael Calvo 20

Casa Labra

Uno de los lugares más antiguos de Madrid, ubicado cerca de la Puerta del Sol. Este restaurante se especializa en platos de bacalao y definitivamente vale la pena probar las excelentes croquetas y el bacalao frito , todo ello acompañado de una rica cervecita .

Dónde: Calle de Tetuán 12

Melo's

El Melo's más que un restaurante es un bar, pero merece la pena una visita para probar sus deliciosas croquetas, las empanadillas y las famosas zapatillas !

Está ubicado en el distrito de Lavapiés , quizás el más multiétnico y artístico de Madrid, donde estarás rodeado solo de madrileños, ya que la mayoría de turistas no lo conocen en absoluto.

Dónde: Calle del Ave María 44

Bar La Ideal

Usted no puede salir de Madrid si no ha probado un bocadillo de calamares ( bocadillo de calamares fritos ) y qué mejor lugar que un típico bar de Madrid, cerca de la famosa Plaza Mayor?

Bar La Ideal es quizás el mejor lugar para comer bocadillo de calamares en Madrid. Â¡Desconfía de los restaurantes turísticos de la Plaza Mayor y prueba un plato auténtico, 100% recomendado por todos los madrileños!

Dónde: Calle Botoneras 4

Las Bravas

Otro plato típico español que no te puedes perder en Madrid son las patatas bravas . Te voy a ser sincero, este plato lo encontrarás prácticamente en cualquier restaurante turístico de Madrid, pero en la mayoría de los casos la calidad de los productos no es la mejor y puede que estés bastante insatisfecho con este plato español.


¡Cuidado con las trampas para turistas!

Las Bravas es un local especializado en patatas bravas, de hecho este plato típico español fue creado en este restaurante y la salsa que utilizan es la verdadera salsa brava, que tiene un sabor ligeramente picante.

Si quieres probar las auténticas patatas bravas, ¡acércate al lugar donde fueron creadas (con una excelente relación calidad / precio, por cierto)!

Dónde: Pje. Matheu 5

DSTAgE

Los paladares más refinados y amantes de la alta cocina no pueden perderse este restaurante español / fusión en Madrid con 2 estrellas Michelin.

El restaurante DSTAgE ofrece deliciosas degustaciones de platos ibéricos, mexicanos y japoneses. No te olvides de probar el menú degustación, definido por muchos como “divino”, por la calidad de los productos y la creatividad con la que están preparados y presentados.

Importante : ten en cuenta que el precio por persona ronda los 100/150 €, dado el nivel del restaurante.


Dónde: Calle de Regueros 8

La Taberna del Capitán Alatriste

Restaurante español en Madrid especializado en cochinillo asado (cochinillo asado), si quieres comer platos de carne, ¡este lugar es definitivamente el lugar adecuado para ti!

Dónde: Calle Grafal 7

La Gaditana

¿Estás en Madrid pero cansado de la cocina madrileña y quieres probar platos de otras regiones también? Entonces te recomiendo que pruebes la deliciosa cocina del restaurante La Gaditana, que se especializa en cocina andaluza .

El restaurante no es muy grande, pero es acogedor y la cocina es de excelente calidad, con platos de pescado, típicos de la hermosa región de Andalucía.

Recomendado para quienes buscan calidad y quieren escapar de las clásicas rutas turísticas del centro de Madrid.

Dónde: Calle de la Fuente del Berro 23

Oh Grelo

Si quieres probar la auténtica cocina gallega en Madrid y comer el famoso pulpo a la gallega , ¡este restaurante te hará feliz!

Se encuentra cerca del maravilloso Parque del Retiro, por lo que después de comer puedes aprovecharlo y dar un agradable paseo. Te he convencido?

Dónde: Calle Menorca 39

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