Mejores Curso De Tartas En Madrid Cerca De Mi, Abren Hoy

4worldlovers: Orgullosamente formados como Chefs de Pastelería, Repostería y Cocina, en LE CORDON BLEU contando entre otros títulos con LE GRAN DIPLÔME de esta prestigiosa escuela considerada una de las mejores del mundo.


Conviértete en un profesional y cumple tus sueños como ya lo han hecho más de 2.500 alumn@s de más de 20 paises del mundo. Tenemos para ti programas grupales y personalizados de mañana, tarde y noche, también fines de semana.


Jessica Cakes donde aprenderás las técnicas más profesionales y los trucos caseros más curiosos con los que podrás realizar decenas de creaciones en tu casa o en tu negocio. La escuela Jessica Cakes ha formado a miles de alumnos dentro y fuera de España. En los cursos de Madrid y Zaragoza te ayudaremos y entregaremos los todos materiales que te permitirán venir a pasar unas horas de diversión y aprender en nuestras escuelas situadas en Madrid y Zaragoza. Apúntate a nuestros Cursos de Repostería, Pastelería y Panadería en Madrid y Zaragoza y consulta nuestro catálogo de formaciones. En nuestros cursos podrás realizar creaciones espectaculares y convertirte en profesional.


Reserva hoy tu plaza en nuestra Escuela de Repostería Creativa, Pastelería y Panadería.

4worldlovers: Podrás disfrutar de una pastelería artesanal con todos sus sabores tradicionales y además disfrutar de las técnicas más actuales de fondant, glaces y buttercream.

En Patricia Tellez Cakes podrás encontrar la mejor materia prima y una gran dedicación profesional.

No hay excusa para poder disfrutar de una de nuestras tartas o de nuestros dulces.

Si tienes algún tipo de intolerancia, alergia alimentaria o no puedes consumir algún tipo de alimento, no te preocupes, tengo hay todo tipo de opciones.

4worldlovers: En Tábatha Pastelería nos apasiona lo que hacemos y eso se nota en lo que conseguimos.

Trabajamos y enseñamos la repostería de autor, americana, vegana y saludable. Al dominar todas las técnicas, disfrutamos creando una personalización absoluta de todos eventos que hacemos y así conseguir momentos mágicos.

No solo las hacemos bonita por fuera, también deliciosa por dentro. Desde tartas infantiles con temáticas especiales, tartas para aniversarios, tartas de comunión, tartas de boda, incluso nos han pedido la tarta de la abuela.

Tenemos experiencia en todo tipo de tartas y técnicas, pero estamos especialmente orgullosos de nuestra línea de tartas personalizadas. Estas siempre sorprenden, ya que no se parecen a las tartas tradicionales. Además, podemos crearla desde cero adaptando al estilo del evento; tartas americanas, pastelería francesa, postres sin azúcar, sin gluten… solo tienes que pedirnos tu deseo por muy difícil que parezca, lo haremos.

Para encargar una tarta en Tábatha Pastelería, tienes dos opciones, la más rápida es elegir entre una de las deliciosas tartas que tenemos en catálogo y la otra es una tarta personalizada en Madrid, única porque le pondrás tu toque personal, escríbenos con tu idea, una foto inspiración o un dibujo de tu propia imaginación. Lo personalizamos por fuera y también por dentro, tenemos muchos clientes que nos piden la tarta de la abuela, para recordar sabores de su infancia…

Los eventos especiales, como pueden ser bautizos, comuniones, aniversarios, fiestas infantiles, pedida de mano, inauguraciones, evento de empresas, decoración con globos etc. contamos con el servicio de decoración de eventos de la mano de Tábatha Decora Tu Fiesta. Juntos haremos tu evento inolvidable.

Postres clásicos americanos con toques de autor. Brownie, tarta de zanahoria, Red Velvet, tarta de Nutella entre otras y posiblemente la mejor tarta de queso o como la llamamos nosotros Cheesecake NY. Elige una de nuestro catálogo o personaliza la tarta a tu gusto.

Tartas sin azúcar ni harinas refinadas, productos naturales en donde cada caloría cuenta. Si tienes un deseo en sabores o una idea de tu postre ideal, también lo personalizamos adaptándolo a repostería saludable.

Tartas clásicas francesas y repostería de autor moderna. En esta sección encontrarás tartas únicas en el mundo, pues son creaciones de autor hechas desde cero. Eso significa que jugamos con las texturas, los sabores, colores y aromas para que experimentes un sin fin de emociones y vivas de la misma manera que hacemos nosotros, en un viaje de sensaciones.

Platos navideños que hacen recordar a la tarta de la abuela. galletas de navidad, roscón de reyes, pan de jamón, tarta clásicas personalizadas navideñas. Pero no solo encontrarás postres de navidad, también de fechas especiales como puede ser las tartas de San Valentín, tarta para el día de la madre o del padre y demás festejos típicos de la celebración en familia.

Aquí el protagonista es el más pequeño. Te enseñamos una selección de las tartas más cotizadas. Lo más bonito de esta sección es que nos puedes traer tu el personaje favorito de tu hijo o hija y lo adaptamos a una tarta. Puedes personalizar tu tarta tanto por fuera como por dentro, de muchas formas distintas, para adaptarnos a tu presupuesto y necesidades alimenticias como son tartas sin gluten, tartas sin frutos secos etc.

Todo lo que necesitas para decorar tu mesa dulce, ya sea una mesa dulce para boda, para decorar una comunión, un baby shower, bautizo o cualquier celebración que quieras dar ese toque mágico personalizado que hará de tu evento algo único.

Arco orgánico, photocall, guirnalda de globos, globos con helio, letras 3D rellenas de globos y mucho más tanto para tu evento privado como para decorar eventos de empresa. Decoración de inauguración de locales, aniversario, escaparates, bodas, cumpleaños etc.

Aquí mandas tú. Puedes traernos cualquier imagen de cualquier tarta que hayas visto para que te la hagamos. Como tarta personalizada no basta con que sea bonita y sorprendente. También es necesario que llegue a tu paladar. Para ello contamos con nuestra línea especial de firma Tábatha Pastelería que te ofrece sabores personalizados como la mejor tarta de chocolate o la tarta de tres chocolates.

4worldlovers:
Es la mezcla o emulsión de agua con grasa, que se forma al batir la nata con un mínimo del 35% de materia grasa, suero, lavado y amasado de grasa.


Que aporta la mantequilla a un bizcocho, suaviza la masa, da sabor y volumen (mezclando muy bien con el azúcar)

Es el prensado de las semillas del girasol, si lo quieres sustituir por mantequilla la proporción es:


Hace que los bizcochos queden más jugosos, más esponjosos y se conservan más tiempo.


Hay muchos tipos de azúcar pero los más utilizados en repostería son:

Azúcar Blanco: Sustancia que se obtiene principalmente de la remolacha o caña azucarera

Azúcar Moreno o Panela: azúcar de color ámbar o marrón según su melaza y suele no refinarse.

Azúcar Glass: se obtiene a partir de la pulverización del azúcar blanco y se suele poner antiapelmazante (maizena), nos ayuda en nuestras elaboraciones.

Lácteos: Contiene un 87% agua, 3,5 gramos proteínas y 3,7% grasa, la encontramos en entera, semi y desnatada y puede ser sin lactosa., nos da fuerza, estructura y junto con el azúcar y la grasa ablanda el producto y agrega sabor.

Buttermilk: Es el suero que queda después de hacer mantequilla, pero nosotros lo elaboramos a partir de 250ml de leche y 2 cucharaditas de zumo de limón. (dejamos reposar unos minutos)

Yogurt: Se elabora a partir de la fermentación de la leche y bacterias agregadas, rico en vitaminas.

Aporta en bizcochos textura, humedad e incluso podemos sustituir la buttermilk por un yogurt griego.

Queso Crema: Es un tipo de queso, pero untable, se obtiene al cuajar leche y nata.

Mascarpone: Tipo de queso cremoso, untable, de sabor dulce y muy calórico, no es queso en sí, sino el la realización de añadir bacterias a nata de la leche que se utiliza para el queso parmesano.

Aporta cremosidad y es más suave que el queso crema.

Bueno, creo que os he dado algunas pistas de los productos que utilizaremos en nuestras elaboraciones quedan muchas materias primas que os iré explicando ¿que son? y ¿para que se utilizan?