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Restaurante de alta cocina

1. Ramón Freixa Madrid - Salamanca

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· 837 reseñas

Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid, España

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1. Un viaje culinario inolvidable guiado por el prestigioso chef Ramón Freixa, donde los gustos revelan lo que la vista no puede percibir.
2. Creaciones gastronómicas vanguardistas que rinden homenaje a la tradición española con ingredientes de primera calidad y técnicas modernas.
3. Un balance ideal entre lo clásico y lo moderno, donde la selección de vinos tiene un papel esencial.
4. Un servicio de excelencia que se mueve como una danza entre platos y copas, dirigido por un equipo eficiente y dedicado.
5. Un entorno elegante y acogedor, donde cada detalle ha sido meticulosamente pensado y donde los sentidos se afinan para descubrir sabores excepcionales.

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Restaurante de alta cocina

2. Restaurante Coque - Chamberí

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· 1240 reseñas

C. del Marqués del Riscal, 11, 28010 Madrid, España

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1. Restaurante Coque es una joya culinaria situada en el corazón de Madrid, con una herencia familiar que abarca más de 40 años y tres generaciones en el arte de la gastronomía.
2. El local cuenta con 2 estrellas Michelin, 3 M en la Guía Metrópoli y 3 Soles Repsol, reflejo de su dedicación y excelencia en la alta cocina.
3. La experiencia en Coque se transforma en un viaje sensorial a través de cuatro espacios: coctelería, bodega, cocina y sala, cada uno pensado para el disfrute del visitante.
4. La oferta gastronómica de Mario Sandoval es vanguardista pero respetuosa con sus orígenes, ofreciendo platos únicos que combinan la tradición con la innovación.
5. Los clientes destacan la calidad de los platos, el maridaje de vinos y el servicio excepcional del personal, haciendo de Coque una parada obligatoria en Madrid.

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3. Restaurante Clos - Chamberí

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· 531 reseñas

C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid, España

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1. Una oda al buen vino y a sus productores, el Restaurante Clos ofrece alta cocina tradicional, creando la armonía perfecta entre sabor, placer y lírica.
2. En el corazón de Madrid, el Restaurante Clos esconde una bodega única, donde los platos se crean a partir de sus vinos para acompañar los sabores de esta bebida divina.
3. El Restaurante Clos ofrece una carta donde el ingrediente principal es el respeto al producto y el compromiso con los pequeños productores locales, con un menú proveniente directamente de la huerta, del mar, de la tierra y de la viña.
4. La experiencia en el Restaurante Clos es brindada por un equipo apasionado por la perfección y la excelencia en el servicio y la hospitalidad, con el objetivo de acompañarte en el goce del festín perfecto.
5. El Restaurante Clos es un regalo para los amantes del buen beber y el buen comer, que quieren disfrutar de los manjares naturales de la tierra, celebrando la pasión por el vino, su historia y su producción.

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4. A'Barra - Chamartín

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· 965 reseñas

C. del Pinar, 15, 28006 Madrid, España

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1. Restaurante A'Barra, galardonado con una Estrella Michelín a los seis meses de su apertura, ofrece una experiencia culinaria única en el centro de Madrid.
2. Destaca por su cocina saludable y sostenible, basada en el producto y con un firme compromiso con la naturaleza y las fórmulas tradicionales.
3. Cuenta con una impresionante bodega de más de 950 referencias, incluyendo joyas perdidas y tesoros insólitos de vinos nacionales e internacionales.
4. Su decoración, contemporánea y elegante, está inspirada en un Quercus, combinando materiales nobles y colores de la naturaleza, y adornada con obras de reconocidos artistas.
5. El equipo de A'Barra, compuesto por profesionales apasionados, se esfuerza por ofrecer un servicio impecable y platos excepcionales, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

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5. Restaurante DiverXO - Chamartín

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· 2339 reseñas

NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, Chamartín, 28036 Madrid, España

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1. Aventura culinaria sin precedentes: DiverXO revoluciona el concepto de la gastronomía, proporcionando una vivencia exclusiva y pionera.
2. Gastronomía innovadora y placentera: El chef Dabiz Muñoz asombra con su cocina lujuriosa y original, donde nada es imposible.
3. Menú de degustación breve: DiverXO presenta un menú de degustación singular, con platos sofisticados y audaces servidos en un ambiente distinguido y contemporáneo.
4. Restaurante top de Madrid: Identificado como uno de los restaurantes más destacados y asombrosos del país, DiverXO es un destino imprescindible.
5. Vivencia única: Más allá de la gastronomía, DiverXO proporciona una experiencia memorable que se debe experimentar al menos una vez en la vida.

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6. Restaurante Gaytán - Chamartín

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· 513 reseñas

Lateral Derecho, C. del Príncipe de Vergara, 205, 28002 Madrid, España

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1. Experiencia gastronómica en directo: En el Restaurante Gaytán, el menú degustación se elabora a la vista del comensal, ofreciendo una experiencia única y emocionante.
2. Productos frescos y de calidad: La elección de la mejor materia prima y productos del huerto es esencial en Gaytán, garantizando sabores auténticos y memorables.
3. Chef reconocido: Las creaciones son realizadas por el chef Javier Aranda, quien aporta su toque personal a la cocina más actual, inspirada en sabores tradicionales.
4. Presentación cuidada: En Gaytán, el cuidado de los detalles es esencial. Cada plato es una obra de arte visual que complementa su sabor excepcional.
5. Experiencia culinaria completa: Desde el momento en que se sirve el plato, comienza un viaje sensorial. Siente el sabor, la textura y el olor de cada ingrediente.

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7. El Invernadero Rodrigo de la Calle - Chamberí

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· 327 reseñas

C. de Ponzano, 85, 28003 Madrid, España

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1. El Invernadero Rodrigo de la Calle se destaca por su Alta Cocina Verde, centrada en la naturaleza vegetal y la recuperación de especies vegetales.
2. Este restaurante ofrece opciones para todos, incluyendo menús sin gluten, para diabéticos, vegetarianos y veganos, con la proteína animal como aderezo.
3. La reserva se realiza a través de su página web, con opciones para almuerzos o cenas, y la elección entre la mesa del chef o mesa en la sala.
4. La puntualidad es recompensada con sorpresas adicionales en el menú, mientras que la impuntualidad puede restar momentos gastronómicos de la experiencia.
5. Ofrece menús degustación basados en vegetales y hongos estacionales, con opciones para hacerlo vegetariano o vegano, y paquetes todo incluido para una experiencia verde total.

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8. La Tasquita de Enfrente - Centro

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· 525 reseñas

C. de la Ballesta, 6, 28004 Madrid, España

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1. Respaldado por la Guía Michelín y dos soles de la Guía Repsol, La Tasquita de Enfrente se ha erigido como un referente de la cocina basada en el producto en Madrid.
2. Juanjo López Bedmar es el alma de este local, que se caracteriza por su dedicación a los productos de temporada y la excelencia en la elección de sus ingredientes.
3. Ofrece un menú que se ajusta a la oferta del mercado y a los productos estacionales, además de dos menús degustación que manifiestan su amor por el producto y la sencillez.
4. A pesar de su reducido espacio, con solo 16 asientos, La Tasquita de Enfrente proporciona una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y elegante.
5. Las reservas se pueden realizar a través de su sitio web y de Instagram, garantizando una atención al cliente individualizada y un servicio de primera clase.

Descubre los Restaurantes con Estrella Michelin Baratos en Madrid

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2. Restaurante Coque - Chamberí

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4. A'Barra - Chamartín

5. Restaurante DiverXO - Chamartín

6. Restaurante Gaytán - Chamartín

7. El Invernadero Rodrigo de la Calle - Chamberí

8. La Tasquita de Enfrente - Centro

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