El ingrediente estrella de la casa es el arroz bomba con D.O. Valencia, utilizado en la elaboración de sus arroces y paellas.

En la elaboración de los platos del Restaurante La Barraca se aplican grandes dosis de intuición y sensibilidad, lo que les otorga un carácter único.

Los clientes opinan que los platos del Restaurante La Barraca son de excelente calidad, tanto los arroces y paellas como los entrantes.

Las guías recomiendan el Restaurante La Barraca como uno de los mejores lugares de Madrid para disfrutar de una auténtica paella. Además, destacan el ambiente, el servicio y la calidad de los platos.